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民以食为天。吃，是一门艺术，更是一门讲究。要把吃和游乐、吃和赏景联系起来，莫过于到千佛山看山，听水，品别具风味的名特小吃了。
千佛山小吃寨开寨仪式现场
从4月10日下午举行的“一会一节”千佛山名特小吃寨开幕仪式上了解到，千佛山名特小吃寨汇集了80余个商家精心烹制的100多种名特小吃。有充满地域特色的王家黄花鱼、许州凉粉、秀水张糍粑、凉山米粉、盐亭回民烧饼、平武野菜席。香脆可口的脆钵钵鸡、安县焦鸭子加深了游客对四川饮食的了解。就连平时在城市经常看到的“金海酒楼”“四唯干锅”“南海渔村”也住进了寨子，让游客在欣赏千佛山美景的同时，品味麻、辣、香、鲜的川味小吃，更是一件惬意的事情。
四川省委书记、省人大主任张学忠(右二)省委副书记、四川省长张中伟(左三)绵阳市委书记谭力(左一)在千佛山小吃寨
四川省委书记、省人大主任张学忠在名特小吃寨开幕仪式上说，绵阳旅游资源丰富，千佛山国家森林公园的快速建设，是绵阳旅游发展的缩影。绵阳的旅游景点多，文化底蕴厚重，集三国文化、文昌文化、嫘祖文化、大禹文化于一体，在深入发展旅游产业上具有得天独厚的优势。他说绵阳人民勤劳，充满智慧，上下团结一致，企业家敢于投资，大手笔，有魄力，想干事，能干事。他相信绵阳的旅游事业将得到新的起飞，四川的跨越发展必将得到新的升华。
省委书记、省人大常委会主任张学忠，省委副书记、省长张中伟，省委副书记蒋巨峰、省政协主席秦玉琴、省委宣传部部长王少雄、省政府秘书长王东洲、绵阳市委书记谭力、市长唐利民共同为千佛山名特小吃寨开启寨门。
开幕式由绵阳市人大副主任杨才玉主持。
来自全国各地的“一会一节”的嘉宾、旅行商、新闻媒体、各友好城市代表以及外籍朋友，品尝了各类小吃，在如画的风景中，感受不一样的美食，赞不绝口。
与会嘉宾还欣赏了羌族欢快优美的歌舞表演。下午还参观了绵阳科技博物馆的娱乐风洞。
新闻背景：
千佛山国家森林公园是我市著名的原始生态旅游区，位于安县、北川和茂汶三县交界处，面积约220平方公里，距安县县城仅30公里，横亘于岷山山脉南段，海拔3033米。她古老而又神秘，形成于远古侏罗纪第四纪冰川活动期间，山岳在冰川侵袭下构成了古老生物群落的避难所，成为多种植物的保存和繁衍地。珍贵植物珙桐、银杏、楠木、樟木、红豆竟生于此，珍稀动物大熊猫、金丝猴、云豹、牛羚、猕猴穿行其间，名贵中药材天麻、杜仲、黄柏、厚朴、贝母寻常可见，传奇神树“杜鹃王”、“丁木大仙”历史久远。千佛老祖庙唐代始建，“圣明显应唐宋创修昭千古，佛国威严清造石室垂万载”记录了千佛老祖庙年代的久远和历史的变迁。善男信女焚香颂经，顶礼膜拜，香烟缭绕，云海升腾，印证了千佛的神秘与幽远。
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